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Primeur 2007
par Johan le Mar 1 Juil - 23:29
Il semblerait que l'année 2007 ne soit une très bonne année pour le Bdx rouge...
Par contre les liquoreux tel que les Sauternes, Loire, valais; les rouge du Languedoc; les château neuf du pape et enfin les Rhône du sud semblent être les plus prometteurs...
Certains d'entre vous ont ils passé une commande ? si oui pour quel vins et pour quelles raisons ?
Par contre les liquoreux tel que les Sauternes, Loire, valais; les rouge du Languedoc; les château neuf du pape et enfin les Rhône du sud semblent être les plus prometteurs...
Certains d'entre vous ont ils passé une commande ? si oui pour quel vins et pour quelles raisons ?
Re: Primeur 2007
par pierre le Mer 2 Juil - 8:50
effectivement 2007 serait l'année des liquoreux et du chateauneuf. Ne pas négliger chablis qui donnera d'excellents vins tres typés chez les bons producteurs, apres 2005 et 2006 qui ont donné des vins fruités.
Pour les primeurs, du coup je pense qu'il n'ya qu'a sauternes que ca sera interessant. Selon le portefeuille, on a guiraud, doisy-vedrines, doisy daene, qui semblent avoir tres bien réussi. Je ne parle meme pas d'Yquem et d'autres... Pour ceux la, la primeur peut etre interessant. Pour d'autres chateaux bien moins spéculatifs et médiatiques, mais qui donnent à priori des vins de bonnes qualité, la primeur n'a pas forcément d'interet. Je pense par ex à Filhot. 2007 étant l'annéee de naissance de mon fils, je vais prendre une paire de sauternes, et j'hésite encore. Pour l'instant je m'oriente vers du filhot, mais pas en primeur, direct au chateau apres mise en bouteille. Une derniere chose, attention aux notes des vins primeurs, l'élevage ne fait que commencer...
Pour les primeurs, du coup je pense qu'il n'ya qu'a sauternes que ca sera interessant. Selon le portefeuille, on a guiraud, doisy-vedrines, doisy daene, qui semblent avoir tres bien réussi. Je ne parle meme pas d'Yquem et d'autres... Pour ceux la, la primeur peut etre interessant. Pour d'autres chateaux bien moins spéculatifs et médiatiques, mais qui donnent à priori des vins de bonnes qualité, la primeur n'a pas forcément d'interet. Je pense par ex à Filhot. 2007 étant l'annéee de naissance de mon fils, je vais prendre une paire de sauternes, et j'hésite encore. Pour l'instant je m'oriente vers du filhot, mais pas en primeur, direct au chateau apres mise en bouteille. Une derniere chose, attention aux notes des vins primeurs, l'élevage ne fait que commencer...
Re: Primeur 2007
par pierre le Mer 2 Juil - 10:13
ceci dit je viens de refaire un petit tour des sauternes en primeur, et je remarque chateau de myrat, en pleine progression ces dernieres années, à 19.80€HT, je me laisserais bien tenter...